食之金陵味作文400字 以食之金陵味為題作文400字

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我的故鄉(xiāng)是金陵，在東吳時期，孫權(quán)在南京建都，拉開了"六朝古都"的燦爛文化。今天我獨推金陵之美食。dYx答案圈

南京有一句俗語：“南京的鴨子游不過長江”，"鴨都”就是指那美麗的南京，那里的氣候適合做美味的佳肴。而且南京的鴨制品有很多：有鹽水鴨、烤鴨、桂花鴨等等……我才回味了一番，便垂涎三尺了。萬千佳肴，引人駐足，流連忘返。其中，我最喜歡吃的還是南京的烤鴨。北京也有烤鴨，特別肥膩，須得加上面皮、大蔥、醬料一起吃。而南京的烤鴨肥而不膩、脆而不柴、初嘗鮮香、多食唇齒留香還回味悠長。如果家里有從遠方而來的客人，作為主人就會說："斬半只烤鴨哦！”當(dāng)大人們工作忙碌沒時間做飯時，便會喊，"斬半只烤鴨”。當(dāng)我們家里有喜事、節(jié)日慶祝賀彩時，就會喊，“斬半只烤鴨哦”。烤鴨——我心中的南京美食名片。dYx答案圈

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每逢金秋時節(jié)，大街小巷金桂飄香且美麗。在我們的餐桌上，會擺上許許多多的桂花制品：有糕花糕、糕花鴨、糕花酒釀等等……但是我比較喜歡吃的還是桂花糕。它的制作過程是先把糯米磨成粉，按水、糖、米粉比例混合成糊狀，用刀切成塊狀，倒入鍋里，再加入桂花、蜂蜜，蒸熟之后，桂花的香味和米糕就混合在一起，那香味撲鼻而來。特別在清晨的時候，桂花糕也是熱氣騰騰的，清甜的香味飄了好遠，叫醒了睡夢中的饞蟲。dYx答案圈

在長江中下游，散落很多湖泊，那里盛產(chǎn)大閘蟹。蟹黃湯包就是一道遠近聞名的美食，用大閘蟹蒸熟之后，小心翼翼地是把里面的蟹黃挑出來，包入湯包之中。吃上一口那真是非常地絕美?。〉浅詼墒怯兄v究的，請不要心急，因為湯包皮很薄，容易破，一定要“輕輕移、慢慢提、先開窗、后喝湯”。吃湯包可得注意“先來后到”，千萬別“顛倒黑白”哦！dYx答案圈

除以上所述，金陵地區(qū)的美食還有很多很多，數(shù)不勝數(shù)，南京——名副其實的美食之都。dYx答案圈

食在金陵，味在故鄉(xiāng)！dYx答案圈