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暑假，我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，就是用水泡綠豆。
我精心挑選了一小把綠豆，它們小小的，呈橢圓形，顆粒飽滿，好像穿了一件綠色的衣裳，可愛極了。摸上去硬邦邦地，像沙地的小石子。我把它們小小翼翼地捧在手心，輕輕放進(jìn)加入溫水的杯子里。一顆顆綠豆在清水里就像一顆顆碧綠豐潤的玉珠，十分美麗。仔細(xì)一看，綠豆身上還有一處白色的小點(diǎn)，仿佛戴了一頂小白帽，可神氣啦！我想豆芽就是從這里長出來的吧！真希望它快快發(fā)芽。
大約過了十個(gè)小時(shí)，我迫不及待地跑去看它們，發(fā)現(xiàn)它們的外衣已經(jīng)變成了青綠色，胖乎乎的，圓鼓鼓的大肚皮已經(jīng)裂開了一道縫，探出一個(gè)可愛的小腦袋，東瞧瞧，西望望，好奇地打量著這個(gè)新鮮的世界。 媽媽告訴我，杯子里不能加太多水，因?yàn)楸永锏乃嗫諝饩蜕伲G豆發(fā)芽就慢。我依照媽媽的叮囑，把杯子里的水倒掉一些，在另一個(gè)杯子底部墊上一層紙巾，再加入一點(diǎn)點(diǎn)水，把這些可愛的綠豆們轉(zhuǎn)移到紙巾上面，最后我還把它們放在了通風(fēng)且有陽光的窗臺(tái)上，看著它們沐浴在陽光里，我心想：綠豆寶寶們，快快生長吧！真期待你們變成新鮮的綠豆芽！
接下來的幾天，我每天都會(huì)給它們澆水，在我的精心呵護(hù)下，小綠豆們各個(gè)都不甘示弱，爭(zhēng)先恐后地脫掉了原來競(jìng)相發(fā)芽了，第五天的時(shí)候，綠豆寶寶小個(gè)子的綠豆寶寶大約四厘米長，大個(gè)子的竟長到了十幾厘米高，它們的莖根部呈玫紅色，上半部分呈嫩綠色。令人驚喜的是莖的上面還長出了兩片嫩綠的小葉子。一陣微風(fēng)吹過，看著這一根根立在杯子中的小豆芽，我覺得它們活像一個(gè)個(gè)穿著綠紗的小姑娘在翩翩起舞，仿佛在感謝我的精心培育。
泡綠豆真是一件有趣的事情，不僅培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力，還讓我學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí)，真是一舉兩得呀。
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