一份菜,深深愛
升入七年級(jí),時(shí)間總是悄然而逝。我每天寫作業(yè)都要寫到很晚,沒有了玩的時(shí)間,更別說去看望已過花甲的姥姥姥爺了。
終于,在一個(gè)周日,媽媽帶我去看望我們牽掛已久的姥姥姥爺了。我們買了幾個(gè)小菜和兩箱營養(yǎng)品就出發(fā)了。
姥姥提前接到了信息,一直在門口等著呢。她一看到我,幾乎是沖上前把我抱住,把看了又看。并對(duì)外公招招手:“她姥爺,你快過來,外孫女都快跟我一樣高了……”
到了飯點(diǎn)兒,我一眼就看到桌子上的梅菜扣肉,那可是我最歡吃的菜了。我連忙夾起一塊,只吃了一口卻立即吐了——那肉太腥了!姥爺也夾起一塊,只是聞了聞就讓媽媽倒掉了——用的肉已經(jīng)變質(zhì)了。
姥爺看著失望的我,笑著說:“菡菡想吃扣肉,改天我給你做,這是我的拿手好菜……”“真的?”我喜出望外了。
“不信問你媽,我做的扣肉才叫一個(gè)香呢!”我一聽來了勁頭,好像那紅燒肉就在我眼前了。沒等媽媽制止,我就立刻圍到姥爺身邊:“姥爺,你過幾天能給我做紅燒肉嗎?我太想吃了。”“好,好——過兩天就給你著個(gè)小饞貓解解饞……”
兩天后的清晨,睡眼惺松的我就聽到了姥姥姥爺?shù)穆曇簟N亿s忙穿好衣服上去迎接,看到姥姥端著一個(gè)冒著熱氣的盆子進(jìn)了屋——是他們給我送扣肉來了!
吃飯時(shí),我大口大口的吃著這肥而不膩、有滋有味的梅菜扣肉,實(shí)實(shí)在在地過了一把嘴癮。突然,我抬頭時(shí)看到姥爺手上有一個(gè)傷口,那血已經(jīng)把那簡單的包扎給染紅了。我連忙問原因,姥爺卻搖了搖頭:“沒事,都是小傷?!?span style="display:none">GGn答案圈
飯后,我問姥姥原因,姥姥小聲的說:“你姥爺天還沒有亮就去早市買五花肉,怕去晚了只能挑剩的了,我勸不住他,那個(gè)傷口是在切五花肉時(shí)弄的……”聽到這里,我不禁鼻子一酸,淚水涌了出來。
我小的時(shí)候,爸媽工作忙,是姥姥姥爺一手把我?guī)Т蟮摹K麄儼盐遗醭闪恕闭粕厦髦椤?,為我的健康成長費(fèi)盡了心血。即使后來我被媽媽接回了家,他們卻把好吃的源源不斷給我送來。只是這兩年他們年紀(jì)大了,少來了很多。這不,為了滿足我的愿望,姥爺竟然受傷了!
雖然外婆說的梅菜扣肉做法很簡單,可是我上網(wǎng)一查,那步驟是很麻煩的,而姥爺又上了年紀(jì)。通過姥姥的講述,我仿佛看到了他天不明就起了床,冒著寒氣去菜市場買回了肉,然后磨刀、分割、焯水、過油、切片、裝盤、再蒸透——他面帶微笑,心懷喜悅,只為我這個(gè)外孫女的口福,一步一步認(rèn)真執(zhí)著……
一瞬間,我仿佛長大了好幾歲——姥姥姥爺啊,放心吧!我一定會(huì)用我的孝心和努力回報(bào)你們的……
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